きたしま亭

箱を持ち上げたときに感じる、思わぬずっしりとした手応え。足立区保塚町にある洋菓子店「きたしま亭」で名物として親しまれているのが、しっかりと焼き上げられたパイ生地にりんごが詰まったドイツ風アップルパイです。厚みのある層が生み出すパイの香ばしさと、果実本来の瑞々しさを活かした穏やかな甘みが重なり、ボリュームがありながらも素直に食べ進められます。

パイやタルトの生地の香ばしさは、ミルフィーユやフルーツタルト、栗のタルトといったショーケースの品々にも通じています。苺とサクサクしたパイの組み合わせを楽しむミルフィーユのほか、前日予約で頼めるチョコレートケーキやモンブラン、手軽なプリンやシュークリームなど、用途に合わせて選べる多彩な洋菓子のメニューが揃います。特別な日のお祝いには、生クリームとチョコクリームのどちらかを選べる苺サンドのデコレーションケーキも用意され、果実を増量する仕立てや予約限定のホールケーキも相談できます。

店内での飲食席や専用駐車場は設けられておらず、持ち帰り専門のシンプルな店構えです。日常のティータイムに持ち帰る焼き菓子や、家族で切り分けるホールケーキまで、手頃な価格帯で気負わず選べるのが魅力です。支払いにはPayPayや楽天ペイなどのコード決済にも対応しています。